Ingrediente: 400 gr paste
200 gr broccoli congelat
1 ceapa
1/2 ardei verde
3 catei de usturoi
3 ciuperci
2 carnaciori
150 gr cascaval
300 ml lapte
3 oua
condimente
Se fierb pastele in apa cu sare si un strop de ulei. Se pun in strecuratoare sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.
Se prajesc carnaciorii taiati feliute intr-o tigaie neunsa. Se adauga ceapa tocata, ustoroiul tocat marunt, ardeiul taiat cubulete. Se lasa putin la prajit, apoi se adauga ciupercile taiate feliute si buchetelele be broccoli.
Se condimenteaza. Eu am folosit un plic de condimente pentru paste alla arrabiata, cu ardei iute.
Se bat ouale si se toarna treptat laptele, amestecand. Se adauga cascavalul ras.
Se amesteca pastele cu legumele si carnaciorii. Se toarna peste compititia de oua, lapte si cascaval. Se amesteca bine si apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet.
Se presara deasupra cascaval ras. Se lasa la cuptor pentru 30 de minute, la 180C.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu