vineri, 2 octombrie 2009

Ghiveci cu varza, orez si crenvursti







Ingrediente:
10 crenvursti
1 ceapa
1 gogosar
1 morcov
1/2 varza mica
1 ceasca orez
2 foi de dafin
cimbru
sare, piper, boia

Se taie crenvurstii feliute si se prajesc in putin ulei. Se adauga ceapa si gogosarul taiate mai grosolan, apoi morcovul si varza date pe razatoare, ceasca de orez si 3 cesti de apa. Se condimenteaza si se adauga cimbrul si foile de dafin. Se lasa sa fiarba pana scade apa. Se verifica orezul, iar daca nu este fiert se mai adauga cate o ceasca de apa. Al meu s-a fiert mai greu, cred ca am mai adugat inca trei.

Un comentariu: