vineri, 20 februarie 2009

Pulpe de curcan la cuptor cu piure si sos de ciuperci


Ingrediente:
pulpe de curcan

usturoi

ceapa

ulei de masline
condimente

ciuperci champignon

smantana

cartofi

unt

lapte

sare, piper


Se aseaza pulpele in tava, se ung cu uleiul de masline amestecat cu condimentele.
Se aseaza pe langa ele cateii de usturoi si feliile de ceapa. Se baga la cuptor pana se rumenesc. Se fierb cartofii si se face un piure cu unt si lapte. Ciupercile se curata si se taie feliute. Se calesc in putin ulei de masline. Se adauga sare, piper, iar la sfarsit smantana.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu