miercuri, 18 februarie 2009

Cartofi gratinati cu legume si crenvusti


Ingrediente:
cartofi

ceapa

ardei rosu/verde

rosii

crenvusti

smantana

cascaval


Se curata cartofii, se taie rondele si se pun putin la fiert in apa cu sare.
Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei de masline. Se adauga ardeii maruntiti, apoi crenvustii, rosiile taiate bucatele. Se lasa putin la racit, dupa care se adauga putina smantana si cascaval ras si se amesteca. Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se aseaza un strat de cartofi, se toarna umplutura, se niveleaza. Se mai aseaza un strat de cartofi si se presara cascaval ras. Se baga la cuptor pentru 40-45 de minute, la 180C.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu