duminică, 18 octombrie 2009

Ciorba cu varza acra si carnat afumat


Ingrediente:
1 ceapa
1 morcov
1 ardei rosu
1 carnat afumat
2 cartofi
1/2 ceasca de orez
1 ceasca de varza acra
sare, piper, cimbru
pasta de ardei iute (Eros Pista)
1 lingura pasta de rosii

Se taie carnatul si se prajeste. Nu am adaugat ulei pentru ca lasa carnatul destul. Se adauga ceapa si ardeiul tocate, morcovul taiat rondele si cartofii taiati cubulete.
Apoi apa, varza acra si orezul. Se condimenteaza si se lasa la fiert. La sfarsit se adauga pasta de rosii si cea de arei iute. Delicioasa ciorbita !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu