Costite cu cartofi piure

Ingrediente:
costite de porc
ceapa rosie
usturoi
ardei iute
mirodenii
cartofi
unt
lapte
sare

Se aseaza costitele in tava. Se adauga ceapa taiata rondele, usturoi taiat feliute si mirodenii. Se baga la cuptor la 200C pentru aproximativ 40-50 de minute. Se curata cartofii, se taie bucatele si se pun fiert. Dupa ce sunt fierti, se piseaza, se adauga sare, o lingura de unt si putin lapte si se amesteca bine.