duminică, 18 octombrie 2009

Placinta cu varza acra si cartofi




Ingrediente:
300 gr faina
1 plic drojdie uscata
1 ou
5 linguri ulei
aprox 150 ml lapte
4 cartofi
1 ceapa
250 gr varza acra
sare, piper

Se framanta aluatul si se lasa la dospit.
Cartofii se fierb, se dau pe razatoare, se sareaza si se calesc in putin ulei cu ceapa data si ea pe razatoare.
Varza acra se caleste in putin ulei si se condimenteaza cu piper.
Se intinde aluatul in tava si se aseaza deasupra cartofii si varza.
Se da placinta la cuptor pana se rumeneste.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu