marți, 17 februarie 2009

Crackers

Reteta culinar.ro (alina-lili)

Ingrediente:

500 gr faina

100 ml ulei de masline

100-150 ml lapte

1 lingurita de sare

1 pliculet de amoniac

susan/rozmarin macinat/chimen macinat


Se pun intr-un castron faina, uleiul de masline, sarea si laptele in care in prealabil s-a dizolvat amoniacul si se framanta.
Rupem bucati din aluat si intindem cu sucitorul o foaie subtirica, de vreo 2 mm. Se decupeaza forme care se ung cu un amestec de lapte, sare si ulei de masline. Se presara deasupra susan/rozmarin macinat/chimen macinat. Se aseaza in tava pe hartie de copt. Se dau la cuptor pentru 10-15 minute la o temperatura de 200 de grade.

3 comentarii: