Ingrediente: 400 gr paste 200 gr broccoli congelat 1 ceapa 1/2 ardei verde 3 catei de usturoi 3 ciuperci 2 carnaciori 150 gr cascaval 300 ml lapte 3 oua condimente
Se fierb pastele in apa cu sare si un strop de ulei. Se pun in strecuratoare sub un jet de apa rece si se lasa la scurs. Se prajesc carnaciorii taiati feliute intr-o tigaie neunsa. Se adauga ceapa tocata, ustoroiul tocat marunt, ardeiul taiat cubulete.Se lasa putin la prajit, apoi se adauga ciupercile taiate feliute si buchetelele be broccoli. Se condimenteaza. Eu am folosit un plic de condimente pentru paste alla arrabiata, cu ardei iute. Se bat ouale si se toarna treptat laptele, amestecand. Se adauga cascavalul ras. Se amesteca pastele cu legumele si carnaciorii. Se toarna peste compititia de oua, lapte si cascaval. Se amesteca bine si apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se presara deasupra cascaval ras.Se lasa la cuptor pentru 30 de minute, la 180C.
La origini satmareanca, actualmente timisoreanca, casatorita cu o persoana deosebita care imi este alaturi din '96 (faceti voi calculele), fire vesela si optimista, sunt software developer (java rules !), ascult muzica rock, iubesc muntele, imi place sa citesc si bineinteles sa gatesc :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu