marți, 17 februarie 2009

Salata de fasole verde


Ingrediente:
450 gr fasole verde congelata
200 gr carne de porc
1 lingurita mustar
2 linguri ulei de masline
1 ceapa mica
frunze de patrunjel
sare, piper, boia

Fasolea verde se fierbe putin in apa cu sare. Carnea se taie cubulete si se prajeste in putin ulei de masline, la foc mare. Se adauga sare, piper, boia.
Ceapa se toaca marunt si se pune intr-un bol mic. Se adauga mustarul, patrunjelul tocat si uleiul de masline. Acest sos se toarna peste fasolea verde scursa de apa. Se adauga si bucatile de carne si se amesteca.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu