sâmbătă, 21 februarie 2009

Tarta cu rosii, masline si ciuperci


Aluat:
250 gr faina
100 gr unt rece

100 ml apa

sare

Umplutura:

3 linguri smantana

2 oua

1 rosie

6 ciuperci

1/2 ceapa rosie

masline negre

cascaval

condimente


Se framanta un aluat care se lasa la rece pentru o ora. Rosiile se taie felii, ceapa rondele, ciupercile se curata si se taie feliute. Se bat ouale si se adauga smantana.
Aluatul se intinde intr-o forma de tarta, ridicat pe margini. Se aseaza rondelele de ceapa, rosiile, ciupercile si maslinele. Se condimenteaza. Se toarna peste compozitia de ou si smantana. Se presara deasupra cascaval ras. Se coace 40 de minute la 180C

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu