vineri, 11 decembrie 2009

Halva de gris








Dupa o reteta e-retete.ro

Ingrediente:
200 ml lapte
200 ml apa
150 gr zahar
50 gr unt
150 gr gris
1 lingurita scortisoara macinata
70 gr nuca tocata marunt

Se topeste untul intr-un vas, se adauga grisul, se amesteca si se prajeste la foc mediu.
Se adauga 3/4 din nuca, apoi laptele, apa, zaharul si scortisoara.
Se lasa la fiert pana compozitia devine usor nisipoasa si se desprinde de pe peretii vasului.
Se lasa la racit. Se unge o forma cu putin unt, se presara restul de nuca, apoi se pune compozitia de gris si se niveleaza. Se lasa la rece apoi se rastoarna pe o farfurie. Pentru servire, taiti felii si pudrati cu zahar.

2 comentarii: