Lasagna cu ciuperci

Ingrediente:
12 foi lasagna
300 ml lapte
50.gr unt
2 linguri faina
1 ceapa
2 cutii ciuperci feliate
2 cuburi smantana si patrunjel
150 gr cascaval ras
patrunjel
sare, piper, boia

Se face un sos alb din unt topit, amestecat cu faina si lapte. Se adauga cuburile concentrate de smantana si patrunjel. Ceapa se toaca marunt si se prajeste in putin ulei de masline. Se adauga ciupercile si patrunjelul. Se condimenteaza. Intr-o forma de chec se aseaza pe fund doua foi de lasagna, se ung cu sosul alb, se pune un strat de ciuperci si apoi cascaval ras. Se procedeaza la fel cu celelalte straturi. Peste ultimele foi se pune doar sos alb si cascaval. Se pune tava in cuptorul incalzit, pentru circa 20-25 minute la 180C.