miercuri, 18 februarie 2009

Mini-tarte cu crema de branza si pastrama de pui


Aluat:
300 g faina

125 g unt

2 galbenusuri

putina sare

Umplutura:

1 cutie crema de branza Almette

200 gr pastrama de pui

Decor:

castraveti

gogosari murati

frunze de patrunjel


Se amesteca ingrendientele pentru aluat pana se omogenizeaza si se pune la rece o ora.
Apoi se rup bucatele cu care se captusesc formele. Se coc la 180C pentru 20-25 de minute pana se rumenesc putin pe margini. Intre timp se amesteca pastrama de pui maruntita la robot cu crema de branza Almette. Se ung mini tartele si se orneaza.

2 comentarii: