Pui cu legume la tigaie

Ingrediente:
2 pulpe, 1 piept, 2 ficati
50 gr unt
1/2 capatana de usturoi
1/2 legatura de patrunjel
zeama de la 1/2 lamaie
sare
2 cartofi
2 morcovi
2 cepe
2 ardei (galben si rosu)
100 gr porumb
100 gr mazare
2 cuburi Knorr cu smantana si patrunjel

Se amesteca bine untul moale cu usturoiul dat prin presa, patrunjelul tocat, zeama de lamaie si sare. Se aseaza bucatile de pui in tigaie si se ung cu sos. Se lasa la foc mic pana se patrund, apoi se scot din tigaie si se pun intr-o tava la cuptor pana se rumenesc frumos.

In tigaie peste sosul ramas se adauga ceapa si ardeii taiati in bucati mai mari, apoi morcovii si cartofii fierti putin inainte in apa cu sare, cuburile Knorr, iar la final mazarea si porumbul.

Foarte gustos !