Prajitura cu mere

Aluat:
350 gr faina
1 praf de copt
150 gr zahar
1 zahar vanilat
4 oua
5 linguri ulei
6 linguri apa
1 lingura cacao
Umplutura:
5 mere
4 linguri zahar
1 zahar vanilat
2 linguri gris
scortisoara

Se dau merele pe razatoare si se amesteca cu zaharul.
Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga 5 linguri de ulei si 5 de apa, apoi faina si praful de copt. Se imparte compozitia in doua si intr-o jumatate se mai adauga o lingura de apa si o lingura de cacao.
Se toarna aluatul fara cacao intr-o forma unsa si tapetata cu faina. Se niveleaza si se aseaza peste el merele scurse de zeama si amestecate cu gris si scortisoara. Peste mere se toarna si se niveleaza aluatul cu cacao. Se coace pentru aproximativ 35-40 de minute. Se servesc felii pudrate cu scortisoara si zahar pudra.

PS: Cred ca ar fi mers mai multe mere, dar eu doar atatea am avut ...