Reteta angiesrecipes.blogspot.comAluat 1:
25 gr faina
1 lingurita sare
1/2 lingurita bicarbonat
13 gr unt
Aluat 2:
200 gr faina
1/2 plic drojdie uscata
125 gr apa calduta
1 lingurita sare
Se amesteca cu degetele faina, sarea, bicarbonatul si untul, pana se obtine o compozitie nisipoasa. Eu am mai adaugat un cubulet mic de unt si o lingura de faina, ca sa se lege mai bine.
Se framanta aluatul cu drojdie si se lasa la dospit, dupa care se intinde o foaie dreptungiulara. Se presara bucatele din aluatul cu unt pe 2/3 din foaie si se impacheteaza. Se intinde din nou o foaie si se decupeaza formele de biscuiti, fiecare patratel se inteapa cu furculita. Se aseaza in tava pe hartie de copt, se acopera cu un servet, se lasa 30 de minute dupa care se coc aproximativ 20-25 de minute pana se rumenesc si devin crocanti.
Mi-a iesit exact o tava de biscuiti. Se pot adauga in compozitie diferite condimente sau ierburi.
reteta asta sigur am sa o incerc.
RăspundețiȘtergereAu iesit foarte buni, desi sunt asa simpli. Daca iti plac mai crocanti, poti sa-i lasi sa se rumeneasca mai bine.
RăspundețiȘtergeregramajul e fix sau se poate face ochiometric, fiindca cantarul meu e stricat. apa e gr sau ml?
RăspundețiȘtergereBucatar maniac, la aluaturi se poate si ochiometric :) Aluatul cu drojdie sa nu fie prea tare, iar cel cu unt sa se desfaca in bucatele cum vezi in poza. 125 gr de apa inseamna 100 ml. Am masurat acuma :) Spor !
RăspundețiȘtergeremultumesc foarte mult
RăspundețiȘtergereCu multa placere !
RăspundețiȘtergerecool :)淡水商工,飲水機,自來水,淡水,平水,淨水器,黃金,濾水器,紫外線,水蜜桃,淨水器,水上樂園,水刀,火柴,淡水老街,水餃,拉拉山,水晶,墨水匣,情色,火車站,火車站,杜蕾斯,寫真,情色,色情小說,情色文學,情人節,一葉情,論壇,情人,愛情,愛情小說,情色,小遊戲,火車,遊戲,感情,忍者,水管,香水,淨水器,電解水,飲水機,遊戲區,博物館,多喝水,喝茶,減肥,玩樂,牛奶,喝水,忍者,多喝水,程式,超人,喝水,喝采,豆漿,喝尿,
RăspundețiȘtergere煙火,天堂,喝醋,喝水,火鍋,平水相逢,萍水相逢,電解水,防水,水管
餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 銀行貸款 信用貸款 個人信貸 房屋貸款 房屋轉增貸 房貸二胎 房屋二胎 銀行二胎 土地貸款 農地貸款 情趣用品 情趣用品 腳臭 長灘島 長灘島旅遊 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 婚禮顧問 婚禮顧問 水晶
RăspundețiȘtergere