Saleuri

Reteta culinar.ro (Laura)

Ingrediente:
170 gr faina
100 gr unt
100 gr cascaval/branza telemea
piper
boia
2 galbenusuri
1 lingura mustar
1 albus

Se pun toate ingredientele intr-un castron si le framanta bine. Se lasa 40 de minute la rece. Se intinde o foaie si se taie fasii. Se ung cu albusul batut. Se pun in tava pe hartie de copt si se coc la foc potrivit pana se rumenesc. Se mai poate prasara deasupra cascaval/telemea rasa, susan sau mac. Primele sunt cu telemea, iar celelalte cu cascaval.