Cadou culinar pentru voi, din Elvetia

Hello ! I'm back ! Din pacate gata cu concediul :( A fost tare frumos si bine.
M-am intors cu un cadou pentru voi, ia priviti mai jos :)

Un platou cu branzeturi si mezeluri

Cartofi pai si salata cu branza si carnacior

Crema caramel

Ciocolata lor delicioasa

De prin vitrine

La piata

Piept de pui cu salata

Rosti (preparat traditional - cartofi razaliti rumeniti in tigaie) cu carnacior

Iar de prin vitrine

Cupa de inghetata "Baileys"

Gulas

Rosti mexican

Rosti cu diferite tipuri de carnita

O combinatie de paste cu branza, bacon, cartofi, mere si paine cu usturoi

Portie suplimentara de paine cu usturoi

Supa cu carnacior

Cafeaua cu lapte din fiecare zi

Cheese fondue

Am multe de povestit si poze de aratat. Sper sa am timp saptamana asta sa va prezint cate ceva despre aceasta tara minunata.

In concediu

Am plecat in concediu !!! Ma intorc pe la sfarsitul lunii ! O luna August frumoasa va doresc !

Premiu de la Craita

Am primit de la Craita un premiu super. Multumesc foarte frumos !
Eu il ofer cu mult drag Laurei Laurentiu, Miha, Flori, Iulia si Sandytza.

Barbusa cu prune

Reteta din suplimentul Practic "Prajituri traditionale romanesti"

Ingrediente:
300 gr faina
200 gr unt
6 oua
250 gr zahar
50 ml smantana
scortisoara
1 kg prune

Se framanta un aluat din faina, unt, 3 galbenusuri si 100 gr zahar. Se lasa la frigider pentru 30 de minute. Intre timp se spala prunele, se scot samburii si se presara cu zahar si scortisoara. Se amesteca smantana cu cele trei galbenusuri ramase. Cele 6 albusuri se bat spuma cu 150 gr zahar si se adauga compozitia cu smantana.
Se intinde aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina, ridicand marginile. Se aseaza prunele si se toarna peste compozitia cu smantana. Se coace aprox 40 de minute.

A iesit foarte buna, numa se topeste in gura :)